他报了一串菜名,乔宁听得口水泛滥,连忙又吃了一块剁椒皮蛋。
皮蛋是唐村厨带来的,剁椒是他们自家的,辣椒实在结得太厚了,各种加工用来储存。
其他人也发现剁椒特别好吃了,赵安然说:“我决定了,我摘的辣椒,一半做剁椒,一半做辣椒油。”
她专门舀了一些剁椒到碗里:“拌饭好吃,拌面肯定也香,太适合我这种一个人吃饭的了。”
只要做一罐剁椒,不想做饭的时候煮个清水面,再加点剁椒就是一碗剁椒面,又简单又美味。
陆泽宇:“大姨,之前你说我搬家,送我两罐剁椒,可千万记得啊。”
陶大姨忍俊不禁:“记得,一定记得,你跟小林都有,放心吧。”
杨二嬷忽然道:“小乔,你家辣椒能给我摘几个不?我不要多,摘几个我留籽,明年催芽种来看看。”
她补充道:“你家辣椒比市面上卖的都好吃,我想讨些种子。”
“可以呀。”乔宁也很好奇,他家这些灵泉农作物留种之后再种植,如果不浇灌灵泉水了,曾经的好味道能不能保存。
话说菜园里这些菜种子,好多都是杨二嬷当初给他拿来的,村民家里收集的剩余种子。
村里就是这样的,有什么种子、菜苗,用着好的经常互相交流,他家菜园子最早一批小青菜,还是别人家菜地里间的苗呢。
乔宁家自己种菜肯定要浇灵泉水的,种子也留了,家里能留种的菜,都留种了,不能留种的再另外买种子,反正有灵泉水,总能养出美味的灵泉菜。
不过辣椒的收获期还没结束,而且他大姨说,他家辣椒长得好,等后面开始结小果、畸形果的时候,可以给辣椒秧强剪,只留主枝,给足水肥,辣椒还能再发新枝,再结一茬秋辣椒。
赵安然一听:“那我也留点儿种子。”
她就不单独讨辣椒了,吃饭前跟何嘉铭已经摘了不少,回去挑好的饱满的辣椒籽留下晒干保存。
何嘉铭:“你种哪儿?”
他俩都住在村委办公楼,不像村民,家家户户都有菜园子。
“我种泡沫箱子里。”赵安然已经想好了,“城里不都这么种,什么阳台种菜,咱们阳台还更大呢。”
何嘉铭想了想:“放楼顶吧,书记要是不说咱们就放着,说了我们再搬下来。”
他俩都琢磨着也种点儿辣椒了,陆泽宇跟林承轩两个更是疯狂心动。
陆泽宇跟何嘉铭确认:“我记得我那个房子旁边有块地,是可以开垦成菜地的对吧?”
他租的房子住过知青当过学校,但不管是知青还是老师,在那个年代都得自给自足,所以有个菜园子是必须的,只不过随着房子荒废,菜地也荒废了。
何嘉铭:“对,你可以种,当初租赁合同上写了,那一片地是‘未利用地’,我记得面积是……”
“两百五十八平米,我登记的。”赵安然把嘴里的藕片咽下,舀了些河虾慢慢吃着,村里难吃到新鲜的大虾,但这河虾小归小,吃起来也颇有滋味。
“太好了!”陆泽宇高兴道:“回头我就找人把菜地开出来。”
他之前住乔宁家的时候,经常去菜园子拔草,都学会分辨,哪些是能喂猪的猪草,哪些是真正的杂草了。
不过林承轩这个学人精,这次怎么没吱声……陆泽宇一扭头,林承轩碟子里的鱼刺都堆起来了,这人闷不吭声在疯狂吃鱼。
灵泉鱼的鲜美不需多言,清蒸的做法更是完全发挥了鱼肉本味,林承轩吃了一口就再也停不下来。
“你小子!偷吃!”
“谁偷吃了。”他光明正大吃的,一桌人都在吃。
林承轩挖了一颗鱼眼放陆泽宇碗里:“鱼眼给你吃,明目。”
陆泽宇:“……”
感觉他在阴阳他,但没有证据。
杨二嬷夸:“这鱼真鲜。”
所以人家大学生,养殖种菜都有一手,难怪要开鱼塘,这么好吃的鱼,家里那个小鱼池子,可不够吃。
“都好吃,都好吃……”
赵 安然欢快地夹着菜,吃完干煸豆角吃花鼓烧鸡,吃完烧鸡吃鸭胗,一口接一口,脸上都是笑容。
乔宁慢慢喝着老鸭汤,酸咸爽口,喝得人胃口大开。
看到客人们吃得开心,他也开心:“这几天大家都辛苦了,多余的话就不说了,大家吃好喝好。”
“来来来。”赵安然举起杯子,“大家碰一个。”
没人喝酒,杯子里有饮料有茶水,还有给小朋友的鲜奶,大家起身碰杯,小汤圆急得站起来:“还有我!还有我!”
碰完杯继续热热闹闹吃饭,饭菜美味,主客都敞开了吃,大部分菜都光盘了。
一个个都吃得腆着肚子,也就不存在菜吃光了是招待不周的问题。
村厨备菜也会往多了准备,因此像卤猪耳、皮蛋、凉拌粉丝、油爆河虾这些提前做的菜,都会有多的,
耽美小说