?及发放盐引，监督盐税缴纳，还有盐农和盐田的?管理，总之只要是与盐相关的?事务，都要归巡盐御史府管辖。
巡盐御史直接受命于皇上，同时又是督察司的?巡察御史之一，因此任命时都会额外兼任一个御史虚职，例如两淮督察使，或江南巡检史之类的?，还有原著中林如海的兰台寺大夫，也是御史的?雅称。
除了巡盐御史府，虞朝还在主要的?产盐区，如两淮、两浙、长芦等地设立盐课提举司，负责管理当地的盐田和盐农，生产粗盐与盐商交易。
盐课提举司也归巡盐御史府管辖，每季上报产盐和交易数量，再通过上报数据核算盐税，以?及增减盐田这?类工作?。
巡盐御史府不仅工作复杂繁琐，还要面临巨大的?压力和诱惑，盐税不仅是朝廷税收的?重要来源，也是各方势力眼中的肥肉，看到盐政府大把收银子，岂有不眼红的?。
诱惑也同样来源于庞大的收益和盐商的?引诱，那些人为了少纳些税，对盐政老?爷的奉承和孝敬可以说是全方位的?，哪怕巡盐御史一个月过次生日，他们也会当?成正事来办，每年花个两三万两打点上官，就能省下十?几万两税银，对他们来说不要太划算。
因此，担任巡盐御史的?官员大多没啥好下场，皇上为了盐政安稳，已经尽量睁只眼闭只眼了，却架不住有些人贪婪成性，明?知危险还要往枪尖上撞，上任巡盐御史，这?会儿还在大理寺天牢里押着呢。
贾政叹了口气，以?他的?出身，压力是不怕的?，相信没人敢向可直达天听的?人伸手要银子。
诱惑也基本可以?无视，当?人民公仆那么?多年，对于没背景的?他来说，经不住考验早就下大牢了，况且他是真的?什么?也不缺，对酒色财气也没啥兴趣，倒是很好奇那些盐商能想出什么?办法引诱他。
排除外界干扰，盐政事务才是最让他头疼的?，这?类系统职务跟他擅长的?领域完全是两个概念，连凭空想象都不知道从何处下手，也不知皇上是怎么?看出他能担任巡盐御史的?。
此时皇上也在头疼这?件事，盐引是每年二月发放，顺延到七月已经是极限了，再不定下巡盐御史的?人选，连上任时间?都要不够了。
可事关朝廷近两成税收的?重要职位，哪是那么?容易就确定下来的?。
那些有能力的?都是当?官多年，背后势力复杂，不可能全心全意为朝廷做事，况且人品他也信不过。
能全心忠于朝廷，还不贪心的?，又太过年轻，不能胜任盐政事务还好说，可以?多派帮手给他，问题是年轻人心性不定，在面对巨大诱惑时，很难保证他不会突然移了性情。
贾政叹了口气，满朝官员都算在内，再没有比巡盐御史更难找到合适人选的?职位了。
他翻看着各方呈上来的?人选，不由冷笑连连，太子和老?三便罢了，连老?七手下那些人也把他当?成傻子看，为了推举自己人，什么?烂货都敢往他眼前送，书都读到狗肚子里去了。
贾政琢磨半天也不得要领，干脆抛到一边去，他有几斤几两相信老?登也很清楚，敢让他当?巡盐御史，必定有万全的?准备，没必要为还没着落的?事烦心。
把麻烦事丢到一边，贾政又想起了一直惦记的?事，自从顺风吃过番茄，全家?人都喜欢上了清甜的?口感，新府这?边几乎每个屋里都摆了一盆，现在有很多挂果了，正好可以?做番茄炒蛋吃。
大厨已经习惯了主人偶尔的?奇思?妙想，听说贾政想用番茄做菜，他也没有反对的?意思?，反正又吃不死人，不好吃就打包丢给乞丐，不浪费粮食就行呗。
贾政喜欢吃的?番茄炒蛋是不加糖版的?，小番茄对半切开，多放些油把鸡蛋炒碎后盛出来，再起锅炒番茄，炒出汁水后再把鸡蛋碎放进去，再加一点点花椒粉，盐和味精就可以?出锅了。
大厨先尝了一口，立即被?酸甜爽口的?味道征服了，见大厨满脸陶醉，其他人也操勺子去抢，贾政早准备好了米饭，把番茄炒蛋浇上去，熟悉的?味道差点让他落下泪来。
晚膳时全家?一起品尝新菜式，贾政又让大厨做了番茄鸡蛋卤，拌面条也是极品美味。
全家?都是边吃边赞，没想到一直被?当?成观赏植物的?番茄会这?么?好吃，贾母命管事多买些成苗回来，种在后花园的?空地?上，以?后就能常吃这?道菜了。
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